寒い日のお菓子作り

まだまだ、寒い日が続きますね。

子供達は、そんな寒い日でも
「お願い!!外で縄飛びしよっ!」とか「自転車のりに行こうよ〜」とか誘ってきます。
「そやな!!」と、
四ヶ月の末っ子をおんぶしてパーっと一緒に外へ飛び出しますが、やっぱり、寒い!!
ひと遊びしたら、家に入ります。

ただ「家に帰ろう〜」と誘っても駄目なので、次の楽しいことを仕掛けなければなりません♪

「家に帰って、お菓子でも作ろっか!!」
7歳と、4歳の娘は、「うん♡」と言ってニコニコ顏で家の中に入ります。
あっと言う間に、エプロン姿になっている2人。やる気満々です。

さて、今日は…。

ココナツジンジャーマフィンを作ろう〜。

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ナタネ油、メープルシロップ、豆乳、生姜をすりすり。
薄力粉・全粒粉・ベーキングパウダー・ココナツをパラパラ。
アーモンドのせてみたり。
それぞれ、2人が協力して混ぜたり、入れたりしてくれます。
時には、どっちが何するかで揉めて、大変な事になるのですが…

けれど、たいがいは楽しい!美味しい!あ〜幸せ〜。

簡単な、ポップコーンも定番です。
ガラスのフタで中の様子がわかると、ポンポン弾ける、コーンが見えて大盛り上がり!!

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本人達が、コーンになった気分になり、手を取りあってジャンプジャンプ!

寒い日の子供達とのお菓子作り、みなさまもいかがですか?

ともこ