マクロビ料理教室「てら」さん
今日は、冷たい風がビュービュー吹いて本当に寒い‼一日でした。
そんな中、北区上賀茂にある小さな料理教室「てら(地球)」さんへ、どろんこメンバーで行って来ました♪
今月のメニューは
♪フレッシュピクルス
♪秘伝豆のマリネ
♪野菜とお豆のキッシュ
♪マクロビホワイトソースの玄米ドリア
♪音吹畑のかぶのふわふわ豆乳スープ
野菜とお豆のキッシュをオープンに投入!
音吹畑のかぶのふわふわ豆乳スープ。
真っ白でふわふわのかぶのスープにパセリとピンクペッッパーで一気にクリスマス☆
レッスンの後は試食会。どれもとってもほっこりする美味しさ!
明後日から食べごろのピクルスとお豆のお土産付き。
先生のFさんがとても素敵。Fさんのお人柄に惹かれてたくさんの人がレッスンに来られます。
クリスマスの食卓に丁度よい素敵なお料理を教えてもらい& 食べて、
心も、身体もポッカポカ♡
私も満足出来たし、家族にも作ってあげよーっと。
(ともこ)